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資料情報
| タイトル | おいもの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲﾓ ﾉ ﾎﾝ |
| サブタイトル | じゃがいも 里いも さつまいも&山いもおいしいレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ｻﾄｲﾓ ｻﾂﾏｲﾓ ｱﾝﾄﾞ ﾔﾏｲﾓ ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 河野 雅子／[著] |
| 著者ヨミ | ｺｳﾉ,ﾏｻｺ |
| 出版者 | グラフ社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｼｬ |
| 本体価格 | ¥952 |
| 内容紹介 | どんな味付けにも合い、保存性に優れているじゃがいも。今では1年中手に入れやすい里いも。消化吸収がよく食物繊維を多く含むさつまいも。独特の粘りを持ち、生でも食べられる山いも。それぞれの特長を生かしたレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7662-1084-2 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081029472 | 中川 | 開架 | 596 ｺ | 一般 | 貸出可 |
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