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タイトル お菓子の由来物語
タイトルヨミ ｵｶｼ ﾉ ﾕﾗｲ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者 猫井　登／著
著者ヨミ ﾈｺｲ,ﾉﾎﾞﾙ
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版者ヨミ ｹﾞﾝﾄｳｼｬ ﾙﾈｯｻﾝｽ
本体価格 ¥1800
内容紹介 お菓子には一つひとつ、物語がある-。ショートケーキやチーズケーキのような定番から、パリブレスト、ババなど変り種まで、約140種のスイーツ誕生のルーツをたどる。
ＩＳＢＮ 4-7790-0316-5
ページ数等 191p
大きさ 22cm
NDC分類 383.8
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081030918 中川 開架 383.8 ﾈ 一般 貸出可
予約数 0件
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