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資料情報
| タイトル | 失敗しないピザ窯作りの基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｯﾊﾟｲ ｼﾅｲ ﾋﾟｻﾞｶﾞﾏｽﾞｸﾘ ﾉ ｷﾎﾝ |
| サブタイトル | プロ&経験者の実例から学ぶ石窯&ピザ窯の作り方と運用法 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾟﾛ ｱﾝﾄﾞ ｹｲｹﾝｼｬ ﾉ ｼﾞﾂﾚｲ ｶﾗ ﾏﾅﾌﾞ ｲｼｶﾞﾏ ｱﾝﾄﾞ ﾋﾟｻﾞｶﾞﾏ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ ﾄ ｳﾝﾖｳﾎｳ |
| サブタイトル | 初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版!! |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｼﾝｼｬ ﾃﾞﾓ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｺﾀﾞﾜﾘ ﾏﾝｻｲ ｴｲｷｭｳ ﾎｿﾞﾝﾊﾞﾝ |
| 著者 | 石窯・ピザ窯作り研究会／編著 |
| 著者ヨミ | ｲｼｶﾞﾏ ﾋﾟｻﾞｶﾞﾏｽﾞｸﾘ ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ ｼｮｲﾝ ﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | メーカー系キット、DIYオリジナルなど、手作りのピザ窯の詳細な組み立て手順を、写真でわかりやすく解説。理想的なピザ窯の条件や、ピザ窯を楽しむためのグッズカタログ、人気店が教える初めてのピザ作りも掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-528-01983-6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.9 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081044619 | 中川 | 開架 | 596 ｼ | 一般 | 貸出可 |
予約数
0件