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タイトル 日本の伝統野菜
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾃﾞﾝﾄｳ ﾔｻｲ
著者 板木　利隆／監修
著者ヨミ ｲﾀｷﾞ,ﾄｼﾀｶ
著者 真木　文絵／編
著者ヨミ ﾏｷ,ﾌﾐｴ
著者 石倉　ヒロユキ／編
著者ヨミ ｲｼｸﾗ,ﾋﾛﾕｷ
出版者 岩崎書店
出版者ヨミ ｲﾜｻｷ ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥3600
内容紹介 日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
ＩＳＢＮ 4-265-08431-9
ページ数等 63p
大きさ 29cm
NDC分類 626
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
082022411 中川 開架 626 ﾆ 児童 貸出可
予約数 0件
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