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資料情報
| タイトル | ベトナムのごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞﾄﾅﾑ ﾉ ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 銀城 康子／文 |
| 著者ヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| 著者 | バンジャマン レイス／絵 |
| 著者ヨミ | ﾊﾞﾝｼﾞｬﾏﾝ ﾚｲｽ |
| 著者ヨミ | ﾚｲｽ,ﾊﾞﾝｼﾞｬﾏﾝ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | ベトナムの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない食材などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-08198-9 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 383.8231 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 082023032 | 中川 | 開架 | 383 ｷﾞ | 児童 | 貸出可 |
予約数
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