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資料情報
| タイトル | 梅のある里 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾒ ﾉ ｱﾙ ｻﾄ |
| サブタイトル | 信州の料理と生活 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ ﾉ ﾘｮｳﾘ ﾄ ｾｲｶﾂ |
| 著者 | 桐山 紘一／ほか執筆 |
| 著者ヨミ | ｷﾘﾔﾏ,ｺｳｲﾁ |
| 出版者 | 柏企画 |
| 出版者ヨミ | ｶｼﾜ ｷｶｸ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 生産、加工、料理、生活の各面から、梅を再考するための書。信州の各地域によって異なるさまざまな梅の漬け方や使い方、料理レシピなども掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-907788-15-5 |
| ページ数等 | 90p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 625.54 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 083002065 | 中川 | 開架 | N625 | 郷土 | 貸出可 |
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