メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | カレーの教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾚｰ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ |
| 著者 | 石倉 ヒロユキ／編集 |
| 著者ヨミ | ｲｼｸﾗ,ﾋﾛﾕｷ |
| 著者 | シャンカール・ノグチ／監修 |
| 著者ヨミ | ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ |
| 出版者 | 岩崎書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜｻｷ ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥3600 |
| 内容紹介 | カレーの歴史、昔と今の調理法、インド人のカレーの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ…。カレーにまつわるさまざまなことがらを、写真やイラストをまじえて紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-265-08443-2 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 29cm |
| NDC分類 | 383.8 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 082026609 | 中川 | 開架 | 383 ｶ | 児童 | 貸出可 |
予約数
0件