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資料情報
| タイトル | 図解知識ゼロからのコメ入門 |
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| タイトルヨミ | ｽﾞｶｲ ﾁｼｷ ｾﾞﾛ ｶﾗ ﾉ ｺﾒ ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 生産 消費動向 制度 流通 文化 |
| サブタイトルヨミ | ｾｲｻﾝ ｼｮｳﾋ ﾄﾞｳｺｳ ｾｲﾄﾞ ﾘｭｳﾂｳ ﾌﾞﾝｶ |
| 著者 | 八木 宏典／監修 |
| 著者ヨミ | ﾔｷﾞ,ﾋﾛﾉﾘ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、米作りの構造と戦後農政の流れ、米の流通・消費・貿易などについて、図を交えて解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-259-51870-7 |
| ページ数等 | 189p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 616.2 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081049053 | 中川 | 開架 | 616 ｽﾞ | 一般 | 貸出可 |
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