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タイトル 横山タカ子のお漬けもの
タイトルヨミ ﾖｺﾔﾏ ﾀｶｺ ﾉ ｵﾂｹﾓﾉ
著者 横山　タカ子／著
著者ヨミ ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 発酵の力で健康に! ぬか漬け、梅干しといった定番から、なすの塩水漬け、しょうがの酒粕漬けなどサラダ感覚の即席漬け、アレンジ料理まで。信州在住の料理研究家・横山タカ子が、さまざまな漬けもののレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ 4-391-15464-1
ページ数等 112p
大きさ 26cm
NDC分類 596.3
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
083002963 中川 開架 N596 ﾖ 一般 貸出可
予約数 0件
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