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資料情報
| タイトル | これからの日本のジビエ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾚｶﾗ ﾉ ﾆﾎﾝ ﾉ ｼﾞﾋﾞｴ |
| サブタイトル | 野生動物の適切な利活用を考える |
| サブタイトルヨミ | ﾔｾｲ ﾄﾞｳﾌﾞﾂ ﾉ ﾃｷｾﾂ ﾅ ﾘｶﾂﾖｳ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| 著者 | 押田 敏雄／編著 |
| 著者ヨミ | ｵｼﾀﾞ,ﾄｼｵ |
| 著者 | 日本ジビエ振興協会／協力 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ｼﾞﾋﾞｴ ｼﾝｺｳ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 緑書房 |
| 出版者ヨミ | ﾐﾄﾞﾘ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-89531-590-6 |
| ページ数等 | 231p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 659 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081050497 | 中川 | 開架 | 659 ｵ | 一般 | 貸出可 |
予約数
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