メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | リンゴの文化誌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘﾝｺﾞ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| 著者 | マーシャ・ライス‖著 |
| 著者ヨミ | ﾗｲｽ,ﾏｰｼｬ |
| 著者 | 柴田／譲治‖訳 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ,ｼﾞｮｳｼﾞ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約１２０点収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-562-05956-0 |
| ページ数等 | 299p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 625.21 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081051061 | 中川 | 開架 | 625 ﾗ | 一般 | 貸出可 |
予約数
0件