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タイトル イチからつくるラーメン
タイトルヨミ ｲﾁ/ｶﾗ/ﾂｸﾙ/ﾗｰﾒﾝ
著者 奥村／彪生‖編
著者ヨミ ｵｸﾑﾗ,ｱﾔｵ
著者 高部／晴市‖絵
著者ヨミ ﾀｶﾍﾞ,ｾｲｲﾁ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥2500
内容紹介 イチからラーメンをつくってみよう！　麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。
ＩＳＢＮ 978-4-540-22191-0
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC分類 610
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
082029905 中川 開架 610 ｲ 児童 貸出可
予約数 0件
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