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タイトル いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
タイトルヨミ ｲﾁﾊﾞﾝ/ﾜｶﾘﾔｽｲ/ｴｲﾖｳｶﾞｸ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ｺｳｻﾞ
著者 川端／輝江‖監修
著者ヨミ ｶﾜﾊﾞﾀ,ﾃﾙｴ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1500
内容紹介 栄養学の入門書。栄養の基本から始め、バランスのよい食生活、栄養素のはたらき、食品中の栄養成分、そして体調を整えるための栄養素や食品について詳しく解説する。日本食品標準成分表、日本人の食事摂取基準に対応。
ＩＳＢＮ 978-4-415-33244-4
ページ数等 255p
大きさ 22cm
NDC分類 498.55
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081052271 中川 開架 498.5 ｲ 一般 貸出可
予約数 0件
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