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タイトル 玉村豊男のポテトブック
タイトルヨミ ﾀﾏﾑﾗ/ﾄﾖｵ/ﾉ/ﾎﾟﾃﾄ/ﾌﾞｯｸ
著者 玉村／豊男‖著
著者ヨミ ﾀﾏﾑﾗ,ﾄﾖｵ
出版者 朝日出版社
出版者ヨミ ｱｻﾋ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 ジャガイモの起源から歴史、食文化、料理法まで、ユーモアあふれる文章で徹底的に考察。美しいイラストレーションで繰り広げられる、読んで美味しい見て楽しい、まるごとポテトブック。
ＩＳＢＮ 978-4-255-01344-2
ページ数等 127p
大きさ 18×18cm
NDC分類 616.8
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081052690 中川 開架 616 ﾀ 一般 貸出可
予約数 0件
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