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資料情報
| タイトル | いちばん親切な練り切りの教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾊﾞﾝ/ｼﾝｾﾂ/ﾅ/ﾈﾘｷﾘ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | １２か月の和菓子手帖 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｭｳﾆｶｹﾞﾂ/ﾉ/ﾜｶﾞｼ/ﾃﾁｮｳ |
| 著者 | 藤本／宏美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾓﾄ,ﾋﾛﾐ |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 初心者でも本格的な練り切りが楽しく作れる。桜や紫陽花、紅葉や白椿といった季節を象徴する植物から、ひな祭りや七夕などの節句、クリスマスなどの現代的な季節のイベントまで、四季折々の美しい練り切りの作り方を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-635-45075-1 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081053058 | 中川 | 開架 | 596 ﾌ | 一般 | 貸出可 |
予約数
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