| タイトル | 南イタリアの食とテリトーリオ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ミナミイタリア/ノ/ショク/ト/テリトーリオ |
| サブタイトル | 農業が社会を変える |
| サブタイトルヨミ | ノウギョウ/ガ/シャカイ/オ/カエル |
| サブタイトル | Territorio Enogastronomia Km 0 Autoctono |
| サブタイトルヨミ | テリトーリオ/エノガストロノミア/キロメトロ/ゼロ/オウトクトノ |
| 著者 | 木村/純子‖編著 |
| 著者ヨミ | キムラ,ジュンコ |
| 著者 | 陣内/秀信‖編著 |
| 著者ヨミ | ジンナイ,ヒデノブ |
| 出版者 | 白桃書房 |
| 出版者ヨミ | ハクトウ/ショボウ |
| 本体価格 | ¥3364 |
| 内容紹介 | グローバル化に対抗し、南イタリアの地で奮励努力する<農>の生産者たちの思いと活動を、フィールド調査を通してヴィヴィッドに描く。日本の農村再生に邁進する人々に贈る新文明論。 |
| ISBN | 978-4-561-66249-5 |
| ページ数等 | 6,283p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 611.1537 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 081053037 | 中川 | 開架 | 611 ミ | 一般 | 貸出可 |