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タイトル 南イタリアの食とテリトーリオ
タイトルヨミ ミナミイタリア/ノ/ショク/ト/テリトーリオ
サブタイトル 農業が社会を変える
サブタイトルヨミ ノウギョウ/ガ/シャカイ/オ/カエル
サブタイトル Territorio Enogastronomia Km 0 Autoctono
サブタイトルヨミ テリトーリオ/エノガストロノミア/キロメトロ/ゼロ/オウトクトノ
著者 木村/純子‖編著
著者ヨミ キムラ,ジュンコ
著者 陣内/秀信‖編著
著者ヨミ ジンナイ,ヒデノブ
出版者 白桃書房
出版者ヨミ ハクトウ/ショボウ
本体価格 ¥3364
内容紹介 グローバル化に対抗し、南イタリアの地で奮励努力する<農>の生産者たちの思いと活動を、フィールド調査を通してヴィヴィッドに描く。日本の農村再生に邁進する人々に贈る新文明論。
ISBN 978-4-561-66249-5
ページ数等 6,283p
大きさ 22cm
NDC分類 611.1537
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081053037 中川 開架 611 ミ 一般 貸出可
予約数 0件
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