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タイトル 台所探検家、地球の食卓を歩く
タイトルヨミ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾀﾝｹﾝｶ/ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ｵ/ｱﾙｸ
著者 岡根谷／実里‖著
著者ヨミ ｵｶﾈﾔ,ﾐｻﾄ
出版者 ＷＡＶＥ出版
出版者ヨミ ｳｪｲｳﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1800
内容紹介 お米は野菜でデザート？　ヨーグルトがカチカチに？　ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約３０の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。
ＩＳＢＮ 978-4-86621-508-2
ページ数等 287p
大きさ 19cm
NDC分類 383.8
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081053800 中川 開架 383.8 ｵ 一般 貸出可
予約数 0件
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