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資料情報
| タイトル | 元力士櫻流絶品ちゃんこ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾄﾘｷｼ/ｻｸﾗﾘｭｳ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾁｬﾝｺ |
| 著者 | 櫻／正行‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｸﾗ,ﾏｻﾕｷ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-262-13151-1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 15×21cm |
| NDC分類 | 596.21 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081054319 | 中川 | 開架 | 596 ｻ | 一般 | 貸出可 | 貸出中 |
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