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タイトル 世界ビール大百科
タイトルヨミ セカイ ビール ダイヒャッカ
タイトル標目(ローマ字形) Sekai biru daihyakka
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:The encyclopedia of beer
著者 フレッド・エクハード/[ほか]著
著者ヨミ フレッド エクハード
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Eckhardt,Fred
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) フレッド・エクハード
著者標目(ローマ字形) Ekuhado,Fureddo
著者標目(著者紹介) ビアライター、コラムニスト。四半世紀以上にわたる、清酒、ビール、醸造関連書籍の出版元でもある。ポーランド在住。
記述形典拠コード 120001907340001
著者ヨミ エクハード,フレッド
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) エクハード,フレッド
記述形典拠コード 120001907340000
著者 田村 功/訳
著者ヨミ タムラ,イサオ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 田村 功
著者標目(ローマ字形) Tamura,Isao
記述形典拠コード 110002481380000
件名標目(漢字形) ビール-便覧
件名標目(カタカナ形) ビール-ベンラン
件名標目(ローマ字形) Biru-benran
件名標目(典拠コード) 510324210010000
出版者 大修館書店
出版者ヨミ タイシュウカン ショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Taishukan Shoten
出版者・頒布者等標目(漢字形) 大修館書店
本体価格 ¥4800
内容紹介 世界各地で作られている多種多彩な地ビール、興味深いエピソードに彩られた歴史・神話、様々な原料や醸造法の詳細…8千年の歴史をもつビールの世界を、900余りの用語を通して解説。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ISBN 4-469-01257-2
ISBNに対応する出版年月 1997.12
TRCMARCNo. 97050742
Gコード 08350248
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 1997.12
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 199712
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4305
出版者典拠コード 310000181690000
ページ数等 564p
大きさ 23cm
刊行形態区分 単品(A)
別置記号 参考図書(R)
NDC8版 588.54
NDC分類 588.54
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 一般(L)
書誌・年譜・年表 文献:p528〜530
『週刊新刊全点案内』号数 1055
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 19980808
一般的処理データ 19971205 1997 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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