| タイトル | サンドイッチ大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ ﾀｲｾﾞﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sandoitchi taizen |
| サブタイトル | 新しいサンドイッチの技術・評判を高める調理パンの技術・もっと味をよくするソース集・サンドイッチのための製パン技術 |
| サブタイトルヨミ | ｱﾀﾗｼｲ ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ ﾉ ｷﾞｼﾞｭﾂ ﾋｮｳﾊﾞﾝ ｵ ﾀｶﾒﾙ ﾁｮｳﾘﾊﾟﾝ ﾉ ｷﾞｼﾞｭﾂ ﾓｯﾄ ｱｼﾞ ｵ ﾖｸ ｽﾙ ｿｰｽｼｭｳ ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ｾｲﾊﾟﾝ ｷﾞｼﾞｭﾂ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Atarashii sandoitchi no gijutsu hyoban o takameru choripan no gijutsu motto aji o yoku suru sosushu sandoitchi no tame no seipan gijutsu |
| 著者 | 竹野 豊子／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｹﾉ,ﾄﾖｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 竹野 豊子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takeno,Toyoko |
| 著者標目(著者紹介) | 製粉メーカー勤務後、タケノ・プランニング設立。プロ向けの製パン指導に携わる一方、地域でも家庭向けのパン・菓子作りを教えている。著書に「手づくりのパン」「世界焼きたてパン物語」など。 |
| 記述形典拠コード | 110001650130000 |
| 件名標目(漢字形) | サンドイッチ |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sandoitchi |
| 件名標目(典拠コード) | 510163000000000 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahiya Shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 旭屋出版 |
| 本体価格 | ¥3500 |
| 内容紹介 | シンプルな料理だけに、ちょっとしたコツと調理技術で人気に差が出るサンドイッチと調理パン。定番から新しいスタイルの調理パンまで、さまざまな「売れる」サンドイッチを提案。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | パン・お菓子（190060030000） |
| ＩＳＢＮ | 4-7511-0462-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2004.10 |
| TRCMARCNo. | 04051865 |
| Gコード | 31439525 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200410 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0119 |
| 出版者典拠コード | 310000159110000 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 29cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.63 |
| 図書記号 | ﾀｻ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1394 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20130913 |
| 一般的処理データ | 20041015 2004 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |