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タイトル 屋台カフェのつくりかた
タイトルヨミ ヤタイ カフェ ノ ツクリカタ
タイトル標目(ローマ字形) Yatai kafe no tsukurikata
著者 原田 園子/著
著者ヨミ ハラダ,ソノコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 原田 園子
著者標目(ローマ字形) Harada,Sonoko
著者標目(付記事項(生没年)) 1969〜
著者標目(著者紹介) 1969年兵庫県生まれ。外食チェーン店で勤務後、ライター活動を開始。主にフードライターとしてレストラン経営を中心に取材・執筆。移動ランチ店を経て、スポーツ居酒屋「nano」を開く。
記述形典拠コード 110004600440000
著者 山口 健司/監修
著者ヨミ ヤマグチ,ケンジ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山口 健司
著者標目(ローマ字形) Yamaguchi,Kenji
記述形典拠コード 110004033190000
件名標目(漢字形) 屋台(料理)
件名標目(カタカナ形) ヤタイ(リョウリ)
件名標目(ローマ字形) Yatai(ryori)
件名標目(典拠コード) 511795800000000
出版者 エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
出版者ヨミ エビデンス コーポレーション カブシキ ガイシャ ジョウホウ センター シュッパンキョク
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Ebidensu Koporeshon Kabushiki Gaisha Joho Senta Shuppankyoku
出版者・頒布者等標目(漢字形) エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
本体価格 ¥1400
内容紹介 屋台カフェは、カフェの進化形。それは自分だけのメニューと1台の車ではじめる、新しいワーク・スタイルです。必要な資金、許可・資格、出店場所の探し方など、移動販売の知識、すべて教えます。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ジャンル名(図書詳細) 飲食業(120010020010)
ISBN 4-7958-3103-3
ISBNに対応する出版年月 2006.2
TRCMARCNo. 06003803
Gコード 31655043
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2006.2
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200602
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3458
出版者典拠コード 310000176800002
ページ数等 159p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 673.9
NDC分類 673.97
図書記号 ハヤ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1457
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20100507
一般的処理データ 20060126 2006 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20060126
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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