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タイトル 楽しい昆虫料理
タイトルヨミ タノシイ コンチュウ リョウリ
タイトル標目(ローマ字形) Tanoshii konchu ryori
著者 内山 昭一/著
著者ヨミ ウチヤマ,ショウイチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 内山 昭一
著者標目(ローマ字形) Uchiyama,Shoichi
記述形典拠コード 110005321980000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
件名標目(漢字形) 昆虫食
件名標目(カタカナ形) コンチュウショク
件名標目(ローマ字形) Konchushoku
件名標目(典拠コード) 511879300000000
出版者 ビジネス社
出版者ヨミ ビジネスシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Bijinesusha
出版者・頒布者等標目(漢字形) ビジネス社
本体価格 ¥1600
内容紹介 和・洋・中からエスニック、デザートまで、究極のタンパク源・虫を使った昆虫料理レシピを紹介。代表的な昆虫食材を種類別に分け、調理法、入手のしかた、とれる季節、保存法などを簡潔にまとめた「食材メモ」も掲載。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名(図書詳細) 昆虫(130090020000)
ISBN(13桁) 978-4-8284-1440-9
ISBN 4-8284-1440-9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2008.8
ISBNに対応する出版年月 2008.8
TRCMARCNo. 08038015
Gコード 32104389
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2008.8
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200808
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7152
出版者典拠コード 310000193430000
ページ数等 245,10p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 596.3
NDC分類 596.3
図書記号 ウタ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
書誌・年譜・年表 昆虫食関連文献目録:巻末p9〜10
『週刊新刊全点案内』号数 1580
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20140725
一般的処理データ 20080722 2008 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20080722
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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