| タイトル | 食の安全事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ ﾉ ｱﾝｾﾞﾝ ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shoku no anzen jiten |
| 並列タイトル | ENCYCLOPEDIA OF FOOD SAFETY |
| 著者 | 山口 英昌／監修 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾋﾃﾞﾏｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山口 英昌 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamaguchi,Hidemasa |
| 記述形典拠コード | 110002828870000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品衛生-辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ｴｲｾｲ-ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin eisei-jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 510988010010000 |
| 出版者 | 旬報社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｭﾝﾎﾟｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Junposha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 旬報社 |
| 本体価格 | ¥4000 |
| 内容紹介 | 「食の安全」にかかわる556の見出し語を50音順に配列し解説した総合事典。また、「食の安全」について知っておきたい基礎知識を8つの章、22項目に分けて紹介する。略語一覧付き。 |
| ジャンル名 | 医学・病気・医療（41） |
| ジャンル名(図書詳細) | 栄養・食生活（140010060000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 辞典（210020000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8451-1133-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-8451-1133-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2009.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2009.10 |
| TRCMARCNo. | 09054766 |
| Gコード | 32326226 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200910 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3058 |
| 出版者典拠コード | 310000878260000 |
| ページ数等 | 16,333p |
| 大きさ | 22cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 参考図書（R） |
| NDC8版 | 498.54 |
| NDC分類 | 498.54 |
| 図書記号 | ｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 資料形式 | 用語解説（E01） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2009/12/06 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1640 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20091211 |
| 一般的処理データ | 20091015 2009 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20091015 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |