| タイトル | 奇跡の高齢者ソフト食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｾｷ ﾉ ｺｳﾚｲｼｬ ｿﾌﾄｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kiseki no koreisha sofutoshoku |
| サブタイトル | 誤嚥を防いで健康きーぷ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞｴﾝ ｵ ﾌｾｲﾃﾞ ｹﾝｺｳ ｷｰﾌﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Goen o fuseide kenko kipu |
| 著者 | 黒田 留美子／著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾙﾐｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 黒田 留美子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kuroda,Rumiko |
| 著者標目(著者紹介) | 宮崎大学大学院農学工学総合研究科修了。管理栄養士・農学博士。潤和リハビリテーション診療研究所客員研究員、日本摂食・嚥下リハビリテーション学会評議員、高齢者ソフト食研究会会長。 |
| 記述形典拠コード | 110003600180000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 高齢者 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳﾚｲｼｬ |
| 件名標目(ローマ字形) | Koreisha |
| 件名標目(典拠コード) | 511486800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 嚥下障害 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｴﾝｶ ｼｮｳｶﾞｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Enka shogai |
| 件名標目(典拠コード) | 511520700000000 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shogakukan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 小学館 |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | しっかりと形がありながら、口に入れるとやわらかくて嚙みやすく、スムーズに飲みこむことができる「高齢者ソフト食」。人気のレシピ、調理の基本と覚えたい便利ワザなどを紹介します。開発秘話も掲載。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ジャンル名(図書詳細) | 栄養・食生活（140010060000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-09-310829-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-09-310829-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.9 |
| TRCMARCNo. | 14046404 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201409 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3068 |
| 出版者典拠コード | 310000174480000 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 498.59 |
| NDC分類 | 498.59 |
| 図書記号 | ｸｷ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1881 |
| ベルグループコード | 教育と福祉（19） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20140912 |
| 一般的処理データ | 20140908 2014 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20140908 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |