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タイトル
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漬けものの絵本
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タイトルヨミ
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ﾂｹﾓﾉ ﾉ ｴﾎﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tsukemono no ehon
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タイトル標目(全集典拠コード)
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721971000000000
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巻次
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1
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巻次ヨミ
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1
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000001
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シリーズ名
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つくってあそぼう
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Tsukutte asobo
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シリーズ名標目(典拠コード)
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606783000000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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31
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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31
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000031
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多巻タイトル
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塩・みそ・しょうゆ漬け
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多巻タイトルヨミ
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ｼｵ ﾐｿ ｼｮｳﾕｽﾞｹ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Shio miso shoyuzuke
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著者ヨミ
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ﾐﾔｵ,ｼｹﾞｵ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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みやお しげお
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著者標目(ローマ字形)
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Miyao,Shigeo
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著者標目(著者紹介)
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1949年富山県生まれ。東京農工大学農学部卒業。東京家政大学食品加工学研究室教授。農学博士。日本食品科学工学会学会賞(技術賞)ほか受賞。著書に「漬物入門」など。
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記述形典拠コード
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110003488220001
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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宮尾 茂雄
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記述形典拠コード
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110003488220000
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著者ヨミ
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ｵｸﾊﾗ,ﾕﾒ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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おくはら ゆめ
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著者標目(ローマ字形)
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Okuhara,Yume
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著者標目(著者紹介)
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兵庫県生まれ。絵本作品に「やきいもするぞ」「とこやにいったライオン」など。
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記述形典拠コード
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110005283690000
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各巻の責任表示
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みやお しげお／へん
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各巻の責任表示
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おくはら ゆめ／え
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件名標目(漢字形)
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漬物
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件名標目(カタカナ形)
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ﾂｹﾓﾉ
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件名標目(ローマ字形)
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Tsukemono
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件名標目(典拠コード)
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511187100000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan Gyoson Bunka Kyokai
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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農山漁村文化協会
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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塩分で保存するうちに発酵が始まり、味も栄養も豊かになる漬けもの。日本人の生命を支えた漬けもののはじまりから、白菜漬け、野沢菜漬け、高菜漬け、みそ漬けのつくりかた、漬けものを使ったレシピまでを紹介します。
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児童内容紹介
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おにぎりにたくあん、カレーライスに福神漬(づ)けなど、ごはんとよくあう漬けもの。ところでこの漬けもの、いったいだれが、どうやって考え出したおかずなのでしょう?塩漬けを中心に、日本のいろいろなお漬けものについて解説(かいせつ)します。
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理・食育・栄養（220010170020）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-540-08210-8
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ＩＳＢＮ
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4-540-08210-8
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2009.8
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ISBNに対応する出版年月
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2009.8
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TRCMARCNo.
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09046245
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Gコード
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32299996
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2009.8
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200908
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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全集（C）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC8版
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596.3
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NDC分類
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596.3
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図書記号
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ﾂ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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巻冊記号
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1
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利用対象
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小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1634
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配本回数
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全2巻2配完結
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ストックブックスコード
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注目の１冊☆☆☆（SS3）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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周辺ファイルの種類
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目次情報ファイル有（D）
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最終更新日付
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20131108
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一般的処理データ
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20090828 2009 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20090828
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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