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タイトル
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保存食の絵本
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タイトルヨミ
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ﾎｿﾞﾝｼｮｸ ﾉ ｴﾎﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Hozonshoku no ehon
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タイトル標目(全集典拠コード)
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723862900000000
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巻次
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1
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巻次ヨミ
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1
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000001
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シリーズ名
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つくってあそぼう
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Tsukutte asobo
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シリーズ名標目(典拠コード)
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606783000000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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36
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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36
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000036
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多巻タイトル
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野菜
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多巻タイトルヨミ
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ﾔｻｲ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Yasai
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著者
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こしみず まさみ／へん
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著者ヨミ
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ｺｼﾐｽﾞ,ﾏｻﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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こしみず まさみ
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著者標目(ローマ字形)
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Koshimizu,Masami
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著者標目(著者紹介)
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1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
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記述形典拠コード
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110002141980001
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小清水 正美
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著者標目(著者紹介)
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1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、環境農政部農業振興課農業専門技術担当等を経て退職。著書に「おいしい大豆の本」「おいしいジャムの本」など。
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記述形典拠コード
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110002141980000
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著者ヨミ
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ｶﾒｻﾞﾜ,ﾕｳﾔ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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亀澤 裕也
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著者標目(ローマ字形)
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Kamezawa,Yuya
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記述形典拠コード
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110004456360000
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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かめざわ ゆうや
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著者標目(著者紹介)
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1981年兵庫県出身。絵本や児童書の挿絵などを中心に活躍している。
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記述形典拠コード
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110004456360001
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各巻の責任表示
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かめざわ ゆうや／え
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件名標目(漢字形)
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保存食品
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件名標目(カタカナ形)
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ﾎｿﾞﾝ ｼｮｸﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Hozon shokuhin
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件名標目(典拠コード)
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511377300000000
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件名標目(漢字形)
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園芸加工
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件名標目(カタカナ形)
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ｴﾝｹﾞｲ ｶｺｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Engei kako
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件名標目(典拠コード)
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510513400000000
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件名標目(漢字形)
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蔬菜
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件名標目(カタカナ形)
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ｿｻｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Sosai
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件名標目(典拠コード)
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511529100000000
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件名標目(漢字形)
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漬物
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件名標目(カタカナ形)
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ﾂｹﾓﾉ
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件名標目(ローマ字形)
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Tsukemono
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件名標目(典拠コード)
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511187100000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan Gyoson Bunka Kyokai
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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農山漁村文化協会
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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野菜の保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。切り干し大根や干しいも、きゅうりの塩漬け、きゃらぶきのつくだ煮など、実際のつくり方や食べ方も収録。
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児童内容紹介
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野菜の収穫(しゅうかく)が少ない冬の季節にそなえて、野菜を干(ほ)したり、塩に漬(つ)けたりしたのが、野菜の保存食(ほぞんしょく)のはじまり。切り干し大根、きゅうりの塩漬け、葉とうがらしのつくだ煮(に)など、野菜のさまざまな保存方法とその作り方を、イラストでわかりやすく説明します。
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理・食育・栄養（220010170020）
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ジャンル名(図書詳細)
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産業・技術・建築（220010090070）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-540-11132-7
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ＩＳＢＮ
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4-540-11132-7
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2012.2
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ISBNに対応する出版年月
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2012.2
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TRCMARCNo.
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12010450
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2012.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201202
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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全集（C）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC8版
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588.9
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NDC分類
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588.9
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図書記号
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ﾎ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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巻冊記号
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1
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
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児童図書（K）
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版)
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628
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
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628
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利用対象
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小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1757
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配本回数
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全5巻1配
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ストックブックスコード
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注目の１冊☆☆☆（SS3）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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周辺ファイルの種類
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目次情報ファイル有（D）
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最終更新日付
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20120302
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一般的処理データ
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20120301 2012 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20120301
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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