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タイトル
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モンゴルのごはん
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タイトルヨミ
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ﾓﾝｺﾞﾙ ﾉ ｺﾞﾊﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Mongoru no gohan
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シリーズ名
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絵本世界の食事
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｴﾎﾝ ｾｶｲ ﾉ ｼｮｸｼﾞ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Ehon sekai no shokuji
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シリーズ名標目(典拠コード)
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607410500000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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11
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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11
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000011
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著者
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銀城 康子／文
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著者ヨミ
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ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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銀城 康子
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著者標目(ローマ字形)
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Ginjo,Yasuko
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著者標目(著者紹介)
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1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活やフランス各地の日常食を調査。帰国後も非常勤講師や執筆活動の傍ら世界各地の日常食調査を続ける。
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記述形典拠コード
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110004881210000
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著者
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高松 良己／絵
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著者ヨミ
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ﾀｶﾏﾂ,ﾘｮｳﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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高松 良己
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著者標目(ローマ字形)
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Takamatsu,Ryomi
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記述形典拠コード
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110000589140000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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件名標目(漢字形)
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料理(モンゴル)
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾓﾝｺﾞﾙ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(mongoru)
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件名標目(典拠コード)
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511464300000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan Gyoson Bunka Kyokai
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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農山漁村文化協会
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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モンゴルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
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児童内容紹介
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世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?モンゴルのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、1週間の料理、おなかにやさしい乳製品(にゅうせいひん)、ちいきごとのさまざまな食事、肉の旨味(うまみ)を上手に引き出すモンゴルの家庭料理のレシピなどを紹介(しょうかい)します。
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理・食育・栄養（220010170020）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-540-08196-5
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ＩＳＢＮ
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4-540-08196-5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2009.1
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ISBNに対応する出版年月
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2009.1
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TRCMARCNo.
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09007215
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Gコード
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32199392
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2009.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200901
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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32p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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単品（A）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC8版
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383.8
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NDC分類
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383.8227
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図書記号
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ｷﾞﾓ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1606
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ストックブックスコード
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注目の１冊☆☆☆（SS3）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0004
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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周辺ファイルの種類
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目次情報ファイル有（D）
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最終更新日付
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20140110
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一般的処理データ
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20090205 2009 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20090205
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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