| タイトル | 居酒屋の一品料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲｻﾞｶﾔ ﾉ ｲｯﾋﾟﾝ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Izakaya no ippin ryori |
| 著者 | 志の島 忠／著 |
| 著者ヨミ | ｼﾉｼﾞﾏ,ﾁｭｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 志の島 忠 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shinojima,Chu |
| 著者標目(著者紹介) | 京都御所の料理作りに携わる老舗の料亭に生まれる。幅広い美的教養に裏づけられた盛りつけの見事さは当代随一といわれている。東京で日本料理研究所、懐石料理研究所主宰。雑誌などでも活躍中。 |
| 記述形典拠コード | 110000485910000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahiya Shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 旭屋出版 |
| 本体価格 | ¥3398 |
| 内容紹介 | 鯛で5種、鰺で14種、卵豆腐7種、筍で17種、大根で14種、変わりきんぴら10種、秋の口取り料理7種というふうに、『近代食堂』に長年連載した料理をもとにまとめた、有用な一品料理集。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ジャンル名(図書詳細) | お酒・肴（190060040000） |
| ＩＳＢＮ | 4-7511-0063-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1996.5 |
| TRCMARCNo. | 96017346 |
| Gコード | 750737 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1996.5 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199605 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0119 |
| 出版者典拠コード | 310000159110000 |
| ページ数等 | 183p |
| 大きさ | 29cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ｼｲ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 976 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20160909 |
| 一般的処理データ | 19960510 1996 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |