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タイトル タイの日常茶飯
タイトルヨミ タイ ノ ニチジョウ サハン
タイトル標目(ローマ字形) Tai no nichijo sahan
著者 前川 健一/著
著者ヨミ マエカワ,ケンイチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 前川 健一
著者標目(ローマ字形) Maekawa,Ken'ichi
著者標目(著者紹介) 1952年東京都生まれ。73年のアジア旅行以後、旅行者。その後中華料理のコック見習いを経てライターも兼業。著書に「東南アジアの日常茶飯」「バンコクの好奇心」他がある。
記述形典拠コード 110000894640000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
件名標目(漢字形) 料理(タイ)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(タイ)
件名標目(ローマ字形) Ryori(tai)
件名標目(典拠コード) 511463700000000
出版者 弘文堂
出版者ヨミ コウブンドウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kobundo
出版者・頒布者等標目(漢字形) 弘文堂
本体価格 ¥2600
内容紹介 タイの市場や屋台・食堂、調味料・香辛料から米・野菜・果物などの素材まで、タイ人の食生活を網羅的に書いた本。タイの食にまつわる諸事万般を、目と鼻と舌を使って綴ったタイ食文化百科。
ジャンル名 文化・言語・芸術(C)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN 4-335-56086-9
ISBNに対応する出版年月 1995.8
TRCMARCNo. 95031143
Gコード 594628
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 1995.8
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 199508
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 2281
出版者典拠コード 310000170460000
ページ数等 251p
大きさ 22cm
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 383.8
NDC分類 383.8237
図書記号 マタ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 940
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20000414
一般的処理データ 19950811 1995 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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