| タイトル | お家(うち)で作る至福の中国料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｼﾌｸ ﾉ ﾁｭｳｺﾞｸ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ochi de tsukuru shifuku no chugoku ryori |
| タイトル標目(漢字形) | お家で作る至福の中国料理 |
| 著者 | 黒田 弘／著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 黒田 弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kuroda,Hiroshi |
| 著者標目(著者紹介) | 1968年生まれ。東京のレストランで修業後、北京に渡り、公邸の晩餐会、国賓料理の技術を習得。2012年より「八芳園」の中国料理総料理長。「世界一細い麵」でギネス認定。 |
| 記述形典拠コード | 110007611550000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(中国) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(chugoku) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464900000000 |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufu No Tomosha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 主婦の友社 |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 魅惑の炒飯、シンプル塩ラーメン、羽根つき焼き餃子…。いつものフライパン、お家のコンロで“高級店”の味を再現! 中国料理の巨匠が、中国料理ならではのワザを家庭用にアレンジした、本格的なお家中華の作り方を紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-07-440450-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-07-440450-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2019.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.12 |
| TRCMARCNo. | 19051031 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201912 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3062 |
| 出版者典拠コード | 310000174420000 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 22cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC分類 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 図書記号 | ｸｵ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2137 |
| ベルグループコード | くらしの実用書（05） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20191122 |
| 一般的処理データ | 20191119 2019 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20191119 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |