| タイトル | 不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｼｷﾞ ﾅ ｵｶｼ ﾚｼﾋﾟ ｻｲｴﾝｽ ｽｲｰﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Fushigi na okashi reshipi saiensu suitsu |
| サブタイトル | おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｵｶｼ ﾄ ｶｶﾞｸ ﾉ ｼﾞｯｹﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ochi de dekiru okashi to kagaku no jikken reshipi |
| サブタイトル | ポイント解説付き! |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾟｲﾝﾄ ｶｲｾﾂﾂｷ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Pointo kaisetsutsuki |
| シリーズ名 | momo book |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾓﾓ ﾌﾞｯｸ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Momo book |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Momo bukku |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | momo book |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608643100000000 |
| 著者 | 太田 さちか／[著] |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀ,ｻﾁｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 太田 さちか |
| 著者標目(ローマ字形) | Ota,Sachika |
| 著者標目(著者紹介) | エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。 |
| 記述形典拠コード | 110007351030000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557500000000 |
| 出版者 | マイルスタッフ |
| 出版者ヨミ | ﾏｲﾙ ｽﾀｯﾌ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Mairu Sutaffu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | マイルスタッフ |
| 出版者 | インプレス(発売) |
| 出版者ヨミ | ｲﾝﾌﾟﾚｽ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Inpuresu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | インプレス |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | パン・お菓子（190060030000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-295-40423-1 |
| ＩＳＢＮ | 4-295-40423-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.4 |
| TRCMARCNo. | 20018889 |
| 出版地,頒布地等 | 静岡 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202004 |
| 出版者典拠コード | 310001507280000 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0480 |
| 出版者典拠コード | 310000480010003 |
| ページ数等 | 112p |
| 大きさ | 25cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ｵﾌ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2158 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20200424 |
| 一般的処理データ | 20200417 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20200417 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |