| タイトル | 調理科学でもっとおいしく定番料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｳﾘ/ｶｶﾞｸ/ﾃﾞ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Chori/kagaku/de/motto/oishiku/teiban/ryori |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 729593900000000 |
| 巻次 | １ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００１ |
| シリーズ名 | ＡＳＡＨＩ ＯＲＩＧＩＮＡＬ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｱｻﾋ/ｵﾘｼﾞﾅﾙ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ＡＳＡＨＩ ＯＲＩＧＩＮＡＬ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Asahi/orijinaru |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ASAHI/ORIGINAL |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 603336300000008 |
| 著者 | 朝日新聞社‖編著 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 朝日新聞社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Asahi/Shinbunsha |
| 記述形典拠コード | 210000012460000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000012460000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahi/Shinbun/Shuppan |
| 本体価格 | ¥891 |
| 内容紹介 | オムレツイタリア風、牛赤身のステーキ、魚の煮付け、シーザーサラダ、チャーハンなどのレシピを収録。経験や勘に頼らずに、おいしくするコツを紹介する。『朝日新聞』連載「ごはんラボ」を書籍化。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-02-272738-1 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-02-272738-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.11 |
| TRCMARCNo. | 21043544 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202111 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0042 |
| 出版者典拠コード | 310000158760056 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 30cm |
| 装丁コード | 中綴じ（13） |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC分類 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ﾁ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 巻冊記号 | 1 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2231 |
| 流通コード | 新規（『週刊新刊全点案内』新継続・全集ページ初掲載商品）（F） |
| 配本回数 | 1配 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20211022 |
| 一般的処理データ | 20211020 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20211020 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |