| タイトル | 日本の漬物のひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾂｹﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nihon/no/tsukemono/no/himitsu |
| サブタイトル | 多彩な進化と郷土の味を紐解く |
| サブタイトルヨミ | ﾀｻｲ/ﾅ/ｼﾝｶ/ﾄ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｵ/ﾋﾓﾄｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tasai/na/shinka/to/kyodo/no/aji/o/himotoku |
| サブタイトル | 全国各地の漬物の紹介とともに食品文化としての魅力と知識を徹底解説 |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞﾝｺｸ/ｶｸﾁ/ﾉ/ﾂｹﾓﾉ/ﾉ/ｼｮｳｶｲ/ﾄ/ﾄﾓ/ﾆ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ﾄ/ｼﾃ/ﾉ/ﾐﾘｮｸ/ﾄ/ﾁｼｷ/ｵ/ﾃｯﾃｲ/ｶｲｾﾂ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Zenkoku/kakuchi/no/tsukemono/no/shokai/to/tomo/ni/shokuhin/bunka/to/shite/no/miryoku/to/chishiki/o/tettei/kaisetsu |
| 著者 | 小泉／武夫‖監修 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小泉／武夫 |
| 著者標目(ローマ字形) | Koizumi,Takeo |
| 記述形典拠コード | 110000380040000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000380040000 |
| 著者 | 全日本漬物協同組合連合会‖協力 |
| 著者ヨミ | ｾﾞﾝﾆﾎﾝ/ﾂｹﾓﾉ/ｷｮｳﾄﾞｳ/ｸﾐｱｲ/ﾚﾝｺﾞｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 全日本漬物協同組合連合会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Zennihon/Tsukemono/Kyodo/Kumiai/Rengokai |
| 記述形典拠コード | 210000447870000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000447870000 |
| 件名標目(漢字形) | 漬物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾂｹﾓﾉ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tsukemono |
| 件名標目(典拠コード) | 511187100000000 |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Meitsu/Yunibasaru/Kontentsu |
| 本体価格 | ¥1720 |
| 内容紹介 | ぬか漬け、たくあん、梅干し…。漬物は日本人の英知が詰まった保存食です。その調理法や健康効果、歴史を説明するとともに、その土地ならではの食材や漬け方を用いた特色ある日本各地の漬物を紹介します。レシピも掲載。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 040030030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7804-2974-9 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7804-2974-9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2024.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2024.12 |
| TRCMARCNo. | 25000745 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202412 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8388 |
| 出版者典拠コード | 310001023210001 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC分類 | 383.81 |
| NDC10版 | 383.81 |
| 図書記号 | ﾆ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2388 |
| ベルグループコード | 10 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20241227 |
| 一般的処理データ | 20241224 2024 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20241224 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |