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タイトル 食べきりサイズで作るジャムの本
タイトルヨミ タベキリ/サイズ/デ/ツクル/ジャム/ノ/ホン
タイトル標目(ローマ字形) Tabekiri/saizu/de/tsukuru/jamu/no/hon
著者 田中/博子‖著
著者ヨミ タナカ,ヒロコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 田中/博子
著者標目(ローマ字形) Tanaka,Hiroko
著者標目(付記事項(生没年)) 1978〜
著者標目(著者紹介) 中村調理製菓専門学校卒業。2006年渡仏。「メゾン・フェルベール」で伝統菓子やジャム作りを中心に学ぶ。帰国後、フランス菓子とジャムを専門にしたお菓子教室「クレアパ」を主宰。
記述形典拠コード 110006489610000
著者標目(統一形典拠コード) 110006489610000
件名標目(漢字形) ジャム
件名標目(カタカナ形) ジャム
件名標目(ローマ字形) Jamu
件名標目(典拠コード) 510300800000000
出版者 東京書籍
出版者ヨミ トウキョウ/ショセキ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Tokyo/Shoseki
本体価格 ¥1800
内容紹介 旬のフルーツのフレッシュなおいしさを、ワンシーズンで食べきれる分だけ。気軽に挑戦できるジャムの作り方を紹介。橙やブラッドオレンジなど柑橘系のジャムと、ピールの作り方も掲載する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ISBN(13桁) 978-4-487-81768-9
ISBN 978-4-487-81768-9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2025.1
ISBNに対応する出版年月 2025.1
TRCMARCNo. 25002284
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2025.1
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202501
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 5313
出版者典拠コード 310000186150000
ページ数等 95p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596
NDC10版 596
図書記号 タタ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2390
ベルグループコード くらしの実用書ハーフ(05H)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20250117
一般的処理データ 20250109 2025 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20250109
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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