| タイトル | 蕎麦 ＳＯＢＡ |
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| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ SOBA |
| タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) | RECIPS for Genuine Japanese SOBA |
| 著者 | 馬場 裕一郎／編集 |
| 著者ヨミ | ﾊﾞﾝﾊﾞ ﾕｳｲﾁﾛｳ / ﾍﾝｼｭｳ |
| 著者 | 蟹澤 純子／編集 |
| 著者ヨミ | ｶﾆ ｻﾜ ｼﾞｭﾝｺ / ﾍﾝｼｭｳ |
| 件名標目(漢字形) | 蕎麦 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 出版者 | 株式会社 霧しな |
| 出版者ヨミ | ｶﾌﾞｼｷｶﾞｲｼｬ ｷﾘ ｼﾅ |
| 本体価格 | 2,182 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.3 |
| ページ数等 | 75p |
| 大きさ | 27cm × 19㎝ |
| NDC分類 | 596.3 |
| 利用対象 | L |
| 和洋区分 | 0 |