メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | おもしろふしぎ日本の伝統食材 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾓｼﾛ ﾌｼｷﾞ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾃﾞﾝﾄｳ ｼｮｸｻﾞｲ |
| 巻次 | ８ |
| 巻次ヨミ | 8 |
| 多巻タイトル | さけ |
| 多巻タイトルヨミ | ｻｹ |
| 著者 | 奥村 彪生／作 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾑﾗ,ｱﾔｵ |
| 著者 | おくむら あやお／作 |
| 著者 | 中川 学／絵 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ｶﾞｸ |
| 著者 | 萩原 一／写真 |
| 著者ヨミ | ﾊｷﾞﾜﾗ,ﾊｼﾞﾒ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 広い外洋を回遊しながらおとなになり、生まれた川に戻って産卵するという不思議な性質を持つ、さけ。みそバター炒め、いずし、さけ缶と白菜のうま煮など、さけのおいしさを引き出す食べ方を紹介。 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596.3 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 312012822 | 辰野 | 開架 | K 596 ｵ 8 | 児童書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん