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じょうほう
| タイトル | サンドイッチの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ ﾉ ﾚｷｼ |
| 著者 | ビー・ウィルソン／著 |
| 著者ヨミ | ｳｨﾙｿﾝ,ﾋﾞｰ |
| 著者 | ウィルソン，ビー／著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾞｰ ｳｨﾙｿﾝ |
| 著者 | 月谷 真紀／訳 |
| 著者ヨミ | ﾂｷﾀﾆ,ﾏｷ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 簡単なのに奥が深いサンドイッチの驚きの歴史！ 「サンドイッチ伯爵が発明」説の検証、鉄道・ピクニックとの深い関係、サンドイッチ高層建築化問題、日本の総菜パン文化など、楽しいエピソードが満載。レシピ付き。 |
| ページ数等 | 185p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 383.8 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311031007 | 辰野 | 開架 | 383 ｳ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん