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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 海藻の歴史
タイトルヨミ ｶｲｿｳ ﾉ ﾚｷｼ
著者 カオリ・オコナー／著
著者ヨミ ｵｺﾅｰ,ｶｵﾘ
著者ヨミ ｶｵﾘ ｵｺﾅｰ
著者 龍　和子／訳
著者ヨミ ﾘｭｳ,ｶｽﾞｺ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ￥2200
内容紹介 スーパーフードとしていま世界中から注目される海藻。世界各地のすぐれた海藻料理、海藻食文化の豊かな歴史をたどる。日本の海藻については一章をさいて詳述する。巻末にレシピ集付き。
ＩＳＢＮ 4-562-05413-8
ページ数等 200p
大きさ 20cm×14cm
NDC分類 664.8
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
311034411 辰野 開架 664 ｵ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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