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じょうほう

タイトル ベイルート961時間
タイトルヨミ ベイルート/キュウヒャクロクジュウイチジカン
サブタイトル とそれに伴う321皿の料理
サブタイトルヨミ ト/ソレ/ニ/トモナウ/サンビャクニジュウイチサラ/ノ/リョウリ
著者 関口/涼子‖著
著者ヨミ セキグチ,リョウコ
出版者 講談社
出版者ヨミ コウダンシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 戦争の傷跡が色濃く残る街で、わたしは人々に食べ物の話を聞く。多彩な声と仕草で語られる物語は、万華鏡のように街の肖像を描き出す-。ベイルート、パリ、東京を往還しながら紡ぐ、多様性に満ちた「食」の思考。
ISBN 978-4-06-526077-7
ページ数等 278p
大きさ 19cm
NDC分類 955.7
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
311042938 辰野 開架 955 セ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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