メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 米を洗う |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾒ/ｵ/ｱﾗｳ |
| サブタイトル | 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓１００年の夢 |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｲｶ/ﾉ/ｴﾝ/ﾃﾞ/ﾂﾑｸﾞ/ｲﾜﾂｶ/ｾｲｶ/ﾋｬｸﾈﾝ/ﾉ/ﾕﾒ |
| 著者 | 辻中／俊樹‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞﾅｶ,ﾄｼｷ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 米を洗うという営みからすべてがスタートしている米菓メーカーは、大手の中では唯一、岩塚だけ－。粘り強さと実直さの強みと秘密を、中国市場を席巻する巨大食品グループ旺旺集団との縁を紹介しながら綴る。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-344-03924-7 |
| ページ数等 | 251p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 588.3 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311043004 | 辰野 | 開架 | 588 ﾂ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん