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じょうほう
| タイトル | 食文化からイギリスを知るための５５章 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ｶﾗ/ｲｷﾞﾘｽ/ｵ/ｼﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｺﾞｼﾞｭｳｺﾞｼｮｳ |
| 著者 | 石原／孝哉‖編著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾊﾗ,ｺｳｻｲ |
| 著者 | 市川／仁‖編著 |
| 著者ヨミ | ｲﾁｶﾜ,ﾋﾄｼ |
| 著者 | 宇野／毅‖編著 |
| 著者ヨミ | ｳﾉ,ﾀｹｼ |
| 出版者 | 明石書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｶｼ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 「イギリス料理はまずい」と、イギリス人も含めて思っているのはなぜか？ 歴史と伝統を重んじる一方で、新たなものをおおらかに受け入れかつ生み出すイギリス像を食文化を通して描き出す。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7503-5512-2 |
| ページ数等 | 357p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 383.833 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311043974 | 辰野 | 開架 | 383 ｼ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん