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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 精進百撰
タイトルヨミ ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾋｬｸｾﾝ
著者 水上／勉‖著
著者ヨミ ﾐﾅｶﾐ,ﾂﾄﾑ
出版者 田畑書店
出版者ヨミ ﾀﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥2800
内容紹介 １９８９年６月心筋梗塞で倒れて、足かけ３年の入院生活を送った著者が、退院後に試みた山居生活での精進料理の世界。土と遊び、畑と相談しながら調理した百品をこえる料理の数々を、レシピ、カラー写真付きで紹介する。
ＩＳＢＮ 978-4-8038-0402-7
ページ数等 225p
大きさ 17cm
NDC分類 596.21
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
311044025 辰野 開架 596 ﾐ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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