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じょうほう

タイトル 梅おばあちゃんの贈りもの
タイトルヨミ ウメオバアチャン/ノ/オクリモノ
サブタイトル 82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵
サブタイトルヨミ ハチジュウニサイ/ノ/ゲンエキ/ショクニン/ガ/ツタエル/ウメシゴト/ト/クラシ/ノ/チエ
著者 乗松/祥子‖著
著者ヨミ ノリマツ,サチコ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ セイブンドウ/シンコウシャ
本体価格 ¥2200
内容紹介 朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。82歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。
ISBN 978-4-416-52337-7
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC分類 596.37
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
311047446 辰野 開架 596 ノ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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