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じょうほう

タイトル ドライきのこの美味レシピ
タイトルヨミ ドライ/キノコ/ノ/ビミ/レシピ
サブタイトル 人気のトリュフやポルチーニなど!
サブタイトルヨミ ニンキ/ノ/トリュフ/ヤ/ポルチーニ/ナド
著者 真藤/舞衣子‖著
著者ヨミ シンドウ,マイコ
著者 柳澤/幸江‖栄養監修
著者ヨミ ヤナギサワ,ユキエ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ セカイ/ブンカシャ
本体価格 ¥1700
内容紹介 自然のうま味がぎゅっと詰まったドライきのこ。トリュフ、ポルチーニ、松茸もドライのものなら、いつでもご馳走気分を味わえます。ドライきのこのおいしくて楽しいレシピを紹介します。
ISBN 978-4-418-24305-1
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596.37
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
311049638 辰野 開架 596 シ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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