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タイトル
酒の近現代史
タイトルヨミ
サケ/ノ/キンゲンダイシ
サブタイトル
酒は涙かため息か!!
サブタイトルヨミ
サケ/ワ/ナミダ/カ/タメイキ/カ
著者
横田/弘幸‖著
著者ヨミ
ヨコタ,ヒロユキ
出版者
敬文舎
出版者ヨミ
ケイブンシャ
本体価格
¥1800
内容紹介
明治以降、軍拡を支えた財源は酒税だったが、戦線が拡大するなか食料のコメ不足が深刻化。酒づくりへの風当たりは強まり、日本酒愛飲家は徐々に姿を消していった。増税に耐え、米に泣いた日本酒の歴史をたどる。
ISBN
978-4-911104-51-4
ページ数等
247p
大きさ
19cm
NDC分類
588.52
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
311052691
辰野
開架
588 ヨ
一般書
貸出可
よやくのかず
0けん
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