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資料情報
| タイトル | おもしろふしぎ日本の伝統食材 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾓｼﾛ ﾌｼｷﾞ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾃﾞﾝﾄｳ ｼｮｸｻﾞｲ |
| 巻次 | １０ |
| 巻次ヨミ | 10 |
| 多巻タイトル | 海そう |
| 多巻タイトルヨミ | ｶｲｿｳ |
| 著者 | 奥村 彪生／作 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾑﾗ,ｱﾔｵ |
| 著者 | おくむら あやお／作 |
| 著者 | 中川 学／絵 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ｶﾞｸ |
| 著者 | 萩原 一／写真 |
| 著者ヨミ | ﾊｷﾞﾜﾗ,ﾊｼﾞﾒ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 日本人に不足しがちなカルシウムなどのミネラル、食物繊維、ビタミンなどを豊富に含む海そう。結び昆布と豚肉の煮ものや、ひじきの白和え、もずく雑炊など、海そうのおいしさを引き出す食べ方を紹介。 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 312012824 | 辰野 | 開架 | K 596 ｵ 10 | 児童書 | 貸出可 |
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