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資料情報
| タイトル | 月を見てパンを焼く |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｷ ｵ ﾐﾃ ﾊﾟﾝ ｵ ﾔｸ |
| サブタイトル | 丹波の山奥に５年先まで予約の取れないパン屋が生まれた理由 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾝﾊﾞ ﾉ ﾔﾏｵｸ ﾆ ｺﾞﾈﾝｻｷ ﾏﾃﾞ ﾖﾔｸ ﾉ ﾄﾚﾅｲ ﾊﾟﾝﾔ ｶﾞ ｳﾏﾚﾀ ﾘﾕｳ |
| 著者 | 塚本 久美／著 |
| 著者ヨミ | ﾂｶﾓﾄ,ｸﾐ |
| 出版者 | カンゼン |
| 出版者ヨミ | ｶﾝｾﾞﾝ |
| 本体価格 | ￥1400 |
| 内容紹介 | 月の暦に合わせて２０日間パンを焼き、１０日間は生産者を巡る。５年先まで予約の取れない、通信販売専門の旅するパン屋を営む著者が、パンづくりの考え方、生産者とのつながり、自身にとって働くという意味を語る。 |
| ＩＳＢＮ | 4-86255-473-4 |
| ページ数等 | 187p |
| 大きさ | 19cm×13cm |
| NDC分類 | 588.32 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311032978 | 辰野 | 開架 | 588 ﾂ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件