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資料情報
| タイトル | 肉・豆腐・麩のおかず |
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| タイトルヨミ | ﾆｸ ﾄｳﾌ ﾌ ﾉ ｵｶｽﾞ |
| 著者 | 日本調理科学会／企画・編集 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾁｮｳﾘ ｶｶﾞｸｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ￥1600 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 26cm×19cm |
| NDC分類 | 596.33 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311033616 | 辰野 | 開架 | 596 ﾆ | 一般書 | 貸出可 |
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