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資料情報
| タイトル | 自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｾﾞﾝ ﾉ ﾅｶ ﾉ ﾆﾝｹﾞﾝ ｼﾘｰｽﾞ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ﾄ ﾆﾝｹﾞﾝﾍﾝ |
| 巻次 | ４ |
| 巻次ヨミ | 4 |
| 多巻タイトル | 微生物が食べものをつくる |
| 多巻タイトルヨミ | ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ｶﾞ ﾀﾍﾞﾓﾉ ｵ ﾂｸﾙ |
| 著者 | 農林水産省農林水産技術会議事務局／監修 |
| 著者ヨミ | ﾉｳﾘﾝ ｽｲｻﾝｼｮｳ ﾉｳﾘﾝ ｽｲｻﾝ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｶｲｷﾞ ｼﾞﾑｷｮｸ |
| 著者ヨミ | ﾉｳﾘﾝ ｽｲｻﾝ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｶｲｷﾞ |
| 著者ヨミ | ﾆｯｸﾆ,ｻﾕｷ |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾏﾂ,ｶﾞｲﾁ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ￥2000 |
| 内容紹介 | 微生物の世界から生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス絵本。第４巻では、酒、ビール、パン、チーズ、日本やアジアの納豆など、発酵食品のしくみと、そこに込められた先人の知恵を科学する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-96159-4 |
| ページ数等 | 31p |
| 大きさ | 31cm |
| NDC分類 | 465.08 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 312003089 | 辰野 | 閉架 | K 465 ｼ 4 | 児童書 | 貸出可 |
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